Le Domaine de la Foliette a été fondé en 1926 par le grand-père de Denis Brosseau qui s’est associé en 1996 avec Eric Vincent lui-même fils de vigneron sur La Haye-Fouassière. Ils travaillent sur une quarantaine d’hectares dans le respect de l’environnement avec le label Terra Vitis depuis vingt ans et ont entamé une conversion bio en 2019. Véritables artisans vignerons, ils continuent à greffer eux-mêmes leurs plants de vignes afin de pouvoir contrôler l’ensemble des étapes de la création de leurs cuvées, de la pépinière jusqu’à la mise en bouteille.
Denis Brosseau et Eric Vincent
35 rue de la Fontaine
44690 La Haye-Fouassière
: 02 40 36 92 28
: foliette @orange.fr
: domaine-foliette.com
